Sapo Tahu

Sapo Tahu ... Hmmm yummy

Bahan :

  • 1/2 ekor daging ayam, iris kotak
  • 1 bungkus tahu jepang, potong-potong, goreng sebentar
  • 1 buah wortel, iris menyerong
  • 1 batang daun bawang
  • 2 jamur merang

Bumbu :

  • 1 buah bawang putih, memarkan
  • 2 sdm kecap manis
  • 2 sdm kecap ikan
  • Garam dan merica secukupnya
  • 2 gelas air
  • 1/2 sdt minyak wijen
  • Larutan tepung sagu dengan air secukupnya

Cara membuat :

  1. Tumis bawang putih, masukka kecap ikan, kecap manis, garam dan merica.
  2. Masukkan daging ayam, tahu jepang, wortel, daun bawang, dan jamur merang.
  3. Masukkan 2 gelas air, biarkan sampai airnya menyusut sebagian.
  4. Tuangkan larutan tepung sagu dan minyak wijen, angkat.
  5. Hidangan siap disajikan.